4 parfums: Nature, vanille, orange et chocolat noisette
Crème de châtaigne nature. Tube 80gr.
Idéal pour vos kirs, vin blanc, vin rouge ou pétillant. En coulis sur une faisselle ou une glace à la vanille.
Pour accompagner un apéritif au vin. châtaigne choisies de petits calibres pour remplacer les cacahuètes, avec 1 cuillère à café de cognac pour les parfumer
Châtaignes au naturel à déguster chaudes avec une viande en sauce ou froides en salade.
Purée de châtaigne pour vos préparations culinaires, sucrées ou salées. Découvrez comment l'agrémenter dans la rubrique "recettes"
Naturellement sans gluten
Farine de châtaigne / farine de riz. Cuit à température très douce et sans friture elle est faible en calorie...
Nos produits à la châtaignes
Fabrication des produits
Vous pouvez commander nos produits directement en ligne à la rubrique "Boutique",
ou cliquez "ici".
Nous ne vendons pas de châtaignes fraîches, toute notre production est transformée par nos soins.
Liste des produits :
Biscuits à la farine de châtaigne (4 parfums : Amande, Figue, Pépites de chocolat, Écorce d'orange) (sans blé)
Cakes aux châtaignes confites (2 parfums Écorce d'orange - Pépites de chocolat) (contient du blé)
Galettes (farine de châtaigne poudre d'amande) (contient du blé)
Cric Crac Croc (céréale pour petit déjeuner, farine de châtaigne et farine de riz)
Flans à la châtaigne. (châtaigne nature - châtaigne chocolat - châtaigne café et châtaigne vanille)
Spécialités céréalière (pâtes coquilles et papillons)
Crèmes de châtaigne (nature, vanille, orange)
Crème nature en tube (pour les petits creux)
Pâte à tartiner (châtaigne/chocolat/noisette)
Châtaigne au naturel, et apéritif au cognac
Purée de châtaigne
Farine de châtaigne
Préparation pour Crêpes
Brises de châtaigne
Sirop de châtaigne
Chips
L’essentiel de nos produits est fabriqué par nos soins dans notre atelier de LABOULE. Pour faire face à une fabrication importante de crème de châtaigne, nous avons recours à un atelier de transformation extérieur mieux équipé. Seuls quelques produits « techniques » au niveau du procédé ou de l’emballage (céréales à la châtaigne, flans à la châtaigne, chips) sont fabriqués en sous-traitance chez des artisans Bio. Pour les approvisionnements de matières premières extérieures, nous veillons à nous servir le plus localement possible.
La majorité de nos produits sont labellisés Bio et contrôlés par Ecocert.
Ils sont transformés à partir de nos châtaignes labellisées AOP « Châtaigne d’Ardèche».
Nous bénéficions aussi de quelques labels locaux : Marque Parc des Mont d'Ardèche, Goutez l’Ardèche.
Notre gamme de produits est commercialisée dans notre boutique, sur quelques foires et salons (liste dans la rubrique points de vente).
Ils sont également distribués dans les magasins Bio, épiceries fines et boutiques touristiques, principalement en Ardèche (07) et dans quelques départements limitrophes tels que l'Ain, la Loire et Haute Loire, la Drôme, le Gard, l'Isère, la Lozère, La Savoie et Haute Savoie...
Nous contacter pour connaitre le nom des boutiques.